강의계획서

교육과정		평생학습센터 4기(온라인)		플랫폼	■BAND □ZOOM
강좌명		달달한 수제디저트		강사명	공경숙
강 의 소 개
강의목표		▖제철에 나는 건강한 식재료를 이용한 달달하고 예쁜 디져트(후식)를 만들어 본다. ▖동양, 서양 디져트 종류를 통한 식문화를 알아본다. ▖누구나 손쉽게 만들 수 있는 디져트를 만들어 본다.
교재명		1인 일만(10,000)원
수강생 준비물		각 회차 별로 수업 전에 미리 공지해드립니다.
강 의 내 용
구 분			교 육 내 용			준비물	비고
1	10/21		제제철과일 티라미슈			필기도구 외 조리도구
2	10/28		단호박찰떡구이			필기도구 외 조리도구
3	11/04		고구마케입			필기도구 외 조리도구
4	11/11		꽃약과			필기도구 외 조리도구
5	11/18		바삭바삭 크레커			필기도구 외 조리도구
6	11/25		향설교(배로 만든 음청류)			필기도구 외 조리도구
7	12/02		초코크림 스콧키			필기도구 외 조리도구
8	12/09		과일 양갱			필기도구 외 조리도구