강의계획서

(앞면)
교육과정	야간	강 좌 명	손쉬운혼밥요리	강 사 명	김인자
강의시간	‣ 요일 및 시간 : 화, 목/오후7:00(19:00)시∼약(40분∼1시간 소요)
운영방법	‣ 실시간 – Zoom ( ), 네이버밴드live ( ) ‣ 사전제작 – 네이버밴드 ( ○ )
강 의 소 개
강의목표	21세기를 살고 있는 현대인들에게 나 홀로 생활을 추구하는 문화는 그 어느 때보다 중요한 사회적 현상이 되었습니다. “혼자 먹는 밥상” 혼 밥의 중요성이 커짐에 따라 영양을 고려한 쉽고 간편한 혼 밥 요리를 일정 교육활동을 통해 선도해 감을 목표로 한다.
교 재 명	‣ 교재명 : 없음
수 강 생 준 비 물	‣ 구입방법 : 공동구매( ), 개별준비( ○ ) ‣ 비 용 : 약 180,000원(개인별 재료구입에 차이가 있을 수 있음) ※ 수강생이 준비하여야 할 모든 물품 기재 조리도구 및 계량컵, 계량스푼 등
자 격 증 정 보
취득가능자격증명
발급기관
취 업 관 련 정 보
취업직종
취 업 처

(뒷면)
강의내용
날짜(회차)		교육내용	준비물	비고
( 9 )월	2(목)	(O.T) 토스트, 샌드위치
	7(화)	달걀새우볶음밥, 오이무침
	9(목)	소고기버섯밥, (아삭이)고추된장무침
	14(화)	제육덮밥, 깻잎순나물볶음
	16(목)	유린기, 깻잎김치
	21(화)	휴강(추석연휴)
	23(목)	비빔밥, 약고추장, 강된장
	28(화)	(모듬)초밥
	30(목)	쌀국수볶음, 진미채무침(볶음)
( 10 )월	5(화)	단호박크림파스타, 피클 만들기
	7(목)	목살폭찹, 쫄면
	12(화)	골뱅이무침, (간장)비빔국수
	14(목)	닭불고기, 쌈장 만들기
	19(화)	부대찌개, 소고기감자조림
	21(목)	짜장(면)소스, 짜사이무침
	26(화)	콩나물국밥, 소고기메추리알 장조림
	28(목)	닭볶음탕, 땅콩호두조림
( 11 )월	2(화)	우동볶음, (일본식)소고기완자 튀김
	4(목)	즉석육개장, (배추)겉절이
	9(화)	소불고기, 순두부찌개
	11(목)	닭갈비, 월남쌈과 (약식)소스
	16(화)	소고기채소말이, 소스 만들기
	18(목)	오징어볶음, 해물잡채
	23(화)	닭봉조림, 명란알두부찌개
	25(목)	밀푀유와 소스, (간편)약밥 만들기
	30(화)	(종강), (안동)찜닭, 코다리(매콤)강정
( )월
※ 공휴일 및 대체휴일 제외