- 2024년 원주시 장애인과 함께하는 -

어깨동무 행복 더하기 일일특강 강의계획서

강 좌 명	쌀 술빵 만들기		강 사 명	최길순
교육일시	2024. 4. 27.(토) / 10:00~13:00		교육장소	학습관 603호
강의목표	우리쌀을 이용한 건강한 먹거리를 만든다. 다양한 체험(직업, 요리활동)을 통한 사회적응능력 및 전환능력을 신장시 키며, 함께 하는 활동을 통해 협동심과 배려심을 배운다.
재 료 비	20,000원
수 강 생 준 비 물	앞치마, 행주
강의내용	인 사 : 출석체크, 소개, 안전교육, 위생교육 이 론 : 떡제조과정, 레시피 설명 시 연 실 습 : 계량하기, 물주기, 체내리기, 몰드에 담기, 찌기, 식히기, 포장 (※ 3가지 맛 실습 – 총 9개) 마무리 : 정리정돈, 완성품 공유
기타사항
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